中秋烤肉別亂嗑生魚片！醫曝「這3種人」吃海鮮恐送命

最近急診室出現驚險案例！65歲陳伯伯跟家人到漁港玩，當場現殺現吃「尚青」的生魚片拼盤，沒想到隔天突然狂吐+拉肚子，整個人癱軟送醫時血壓狂掉，醫師一看指甲都發紫，緊急插管搶救才撿回一命！

生魚片藏「隱形殺手」！這細菌專攻3類人

肝膽腸胃科權威林醫師透露，陳伯伯本身有B肝帶原，這次就是被海洋弧菌趁虛而入！這種「嗜肉菌」超可怕：

⚠️ 高風險群注意：

1. 肝硬化患者（肝臟解毒功能只剩30%）
2. 糖尿病患（傷口難癒合+免疫力低下）
3. 癌症化療中（白血球數量不足）

感染48小時是生死關頭！

林醫師強調，海洋弧菌感染病程快得嚇人：

發病時間軸：
12小時 ➔ 發燒+腹瀉
24小時 ➔ 皮膚出現紫斑
36小時 ➔ 器官開始衰竭
48小時 ➔ 死亡率突破50%

去年高雄就曾發生阿公吃生醃螃蟹，3天內多重器官衰竭死亡的案例！

4招打造「鋼鐵肝」防護罩

❶ 戒酒不是說說而已

• 🚫 每天喝超過2罐啤酒就會形成脂肪肝
• 🥃 酒精分解產物乙醛直接毒害肝細胞

❷ 吃對「護肝三寶」

• 🥦 深綠色蔬菜：菠菜、地瓜葉含葉綠素助解毒
• 🥑 優質油脂：鯖魚、堅果的Omega-3抗發炎
• 🍋 高維他命C：芭樂、奇異果促進肝臟代謝

❸ 睡眠黃金時段要把握

• 🌙 晚上11點~3點是膽經與肝經排毒時段
• 😴 熬夜追劇會讓肝臟血流量減少40%

❹ 流汗才是王道

• 🚶 每天快走30分鐘就能改善脂肪肝
• 💦 運動時出汗可排出重金屬戴奧辛

海鮮老饕必學自保術

• 🔥 生魚片要配芥末+薑片殺菌
• 🧊 買回家海鮮立刻放-18℃冷凍庫
• 🍋 料理前用檸檬汁浸泡20分鐘

醫師最後提醒：「新鮮≠安全！尤其剖魚時內臟破裂，細菌瞬間污染魚肉」，中秋烤肉還是乖乖把蝦子烤到捲曲、蛤蜊煮到開口最安心啦！